すしログ 〜The Encyclopedia of Sushi〜

すべての鮨好きに送るブログ。日本料理、郷土料理、和菓子の名店も紹介!

伊豆大島

すしログ No. 48  港鮨@伊豆大島・波浮港(東京都)

三原山に登るべく伊豆大島に行った際、伊豆諸島の郷土料理・べっこう寿司を頂こうと訪問した寿司店です。 ちなみに、芝浦港から船で向かったのですが、船からの夜景は眼を瞠るものがあります。 べっこう寿司とは、地の白身魚を唐辛子醤油に漬けた寿司。山葵…