すしログ 〜The Encyclopedia of Sushi〜

すべての鮨好きに送るブログ。日本料理、郷土料理、和菓子の名店も紹介!

宮崎

すしログ No. 23 一心鮨 光洋@宮崎(※東京でのイベント)

※画像は高島屋様のオフィシャルサイトからキャプチャさせて頂きました。 最初にお断りしておきますが、実店鋪ではなく、催事での実食となります。 こちらは宮崎にあって創作的な鮨を出す名店と聞き、お伺いしたかったお店。 「仕事をさらに進化させた次世代…