すしログ 〜The Encyclopedia of Sushi〜

すべての鮨好きに送るブログ。日本料理、郷土料理、和菓子の名店も紹介!

広島市

すしログ No. 222 鮨処ひと志@広島市(広島県)

こちらは広島で高い評価を得ている鮨店です。 広島の江戸前鮨と言えば、超高級店である吉鮨さんが頭に浮かびます。 しかし、絶対数としてはお隣の岡山の方が多い印象なので、 こちらには長らくお伺いしてみたいと考えておりました。 お店は並木通りを抜けて…