すしログ 〜The Encyclopedia of Sushi〜

すべての鮨好きに送るブログ。日本料理、郷土料理、和菓子の名店も紹介!

東山

すしログ日本料理編 No. 103 わらじや@東山(京都府)

こちらは1624年(寛永元年)創業と言う、京都でも古い歴史を持つ老舗です。 変わった店名の由来は、戦国の世に豊臣秀吉が此処でわらじを脱いだと言うもの。 本当かどうか分かりませんが、その歴史と近くに豊国神社がある事を考えると、 もしかすると本当かも……

すしログ日本料理編 No. 99 佳肴岡もと@東山(京都府)

こちらは広島の野趣拓さんでお伺いして訪問したかったお店です。 清水寺に程近い、清水五条の辺りにあり、主張し過ぎぬ暖簾と外観が好印象です。 店内に入ると、モダン且つカジュアルなカウンターがあり、 間取りが広いので、非常に落ち着けます。 しかも、…