すしログ 〜The Encyclopedia of Sushi〜

すべての鮨好きに送るブログ。日本料理、郷土料理、和菓子の名店も紹介!

枚方

すしログ日本料理編 No. 131 心根@枚方(大阪府)

昨年10月にお伺いした心根さん。 5ヶ月後の2月に再訪しました。 本来であれば新しい店舗に移転されている筈でしたが、 施工に思案を重ねておられるようで、 期せずして同じ店舗への再訪が叶いました。 料理全体の俯瞰については前回の記事を参照頂くとして、…

すしログ日本料理編 No. 107 心根@枚方(大阪府)

こちらは大阪は枚方にある日本料理のお店です。 ただ、枚方と言ってもひらパーや関西医大のある枚方市駅界隈ではなく、 「氷室台」と言う住宅街の一番奥にあり、意外性が高い立地です。 枚方市駅から8~9km離れており、お店の裏手には裏山があり素敵です。 …