すしログ No. 132 寿し おおはた@北新地(大阪府)

こちらは江戸前の仕事と大阪料理のエッセンスをハイブリッドしたお店。 キタのANAクラウンプラザホテルの前という好立地にあります。 大阪・キタは東京で言うところの銀座のような場所なので、 様々な一流店がひしめきあっております。 クラブ(語尾が下がる方)が多い点も同様なのはネックですが(笑)、 街が放つ煌びやかさ…